계란 유통기한 난각 표기 확인, 구별방법, 보관방법
계란에는 단백질, 지방, 비타민, 엽산, 칼슘, 철 등의 많은 영양소가 있습니다. 완전식품으로 많은 사랑을 받고 있는 계란의 유통기한과 신선한 계란 구별방법, 보관방법을 알아보겠습니다. 계란의 유통기한과 생산일자 유통기한은 상품이 시중에 유통될 수 있는 기한으로, 유통기한이 꼭 섭취 기한은 아닙니다. 보관을 잘하는 경우, 소비기한은 더 늘어날 수 있습니다. 계란의 유통기한은 산란일로부터 45일로 알려져 있으며, 상온에서 보관할 경우 일주일, 구매 후 바로 냉장보관을 하는 경우 한 달 정도로 알려져 있습니다. 삶은 계란의 경우에는 1~2일 정도 안에 모두 섭취하는 것이 좋습니다. 계란에 난각표시로 산란일과 사육환경을 확인할 수 있습니다. 첫 번째 숫자 네 자리는 산란일을 표기하며, 끝의 한자리는 유기농, ..
2020. 8. 21.
