메론수확시기1 멜론 품종과 멜론 고르는법 멜론은 여름과일로 박과의 한해살이 덩굴식물입니다. 우리나라에서는 6월 ~10월까지 생산됩니다. 메론이라고 쓰기도 하지만 표준 표기어는 멜론입니다. 원산지는 북아프리카, 중앙아시아 및 인도로 추정되고 있으며 품종에 따라 색과 모양이 조금씩 다르게 재배되고 있습니다. 멜론의 종류 네트멜론 - 멜론의 겉 껍질이 그물 모양을 하고 있습니다. 캔털루프 - 과육이 오렌지 색을 띠며 껍질에 그물눈이 생기지 않고 질감 있는 골 무늬가 특징입니다. 유럽 및 미국에서 흔히 재배되는 상업작물로 우리나라에서도 재배되고 있습니다. 카사바 멜론 - 희색 과육으로 다른 멜론들에 비해 향이 약해 레몬주스나 라임주스로 풍미를 높입니다. 껍질이 노랗게 변하면 익은 것이며, 늦게 익고 천천히 후숙 하기 때문에 '겨울멜론'이라고 불립니다... 2020. 9. 6. 이전 1 다음
